Jeg følger bloggen Ravfood på Bloglovin', og i torsdags så jeg indlægget om Gratineret squash spaghetti med oksekød.
Det så rigtigt lækkert ud, og ret hurtigt kunne jeg se, at de fleste af ingredienserne havde jeg i forvejen.
Jeg fulgte næsten opskriften, men valgte at udskifte noget af squashen med frisk båndpasta. Desuden glemte jeg at komme basilikum i.
Da vi kun er to i husholdningen, var der oveni mad til to dage. Det var superlet at lave, så let at det ikke tog lang til at bikse sammen, hvilket er en fordel i hverdagen.
Da min mand smagte det, var hans første kommentar, at det var rigtigt godt, så nu er opskriften "lagret" :-)
Ser lækket ud, og skal absolut prøves.
SvarSletRigtig Glædelig Jul, kh. Stine :-)
Tusind tak, Stine - og i lige måde <3
SletDer ser virkelig lækkert ud!
SvarSletDet gør det, og det gjorde billedet i opskriften nemlig også.
SletAlt der går under kategorien "gratineret" lyder altså fantastisk B-)
SvarSlet- Anne
Åh ja, jeg er også vild med gratinering ;-)
SletDet ser godt ud - og jeg leder altid efter nye opskrifter med squash:-)
SvarSletSå er der det i denne - og man kan sagtens komme mere i, end jeg gjorde, og udelade pastaen.
SletDet ser godt ud. Opskriften er også gemt her.
SvarSletSpændende, om I synes om det.
Slet