12.12.12

Nisser

...på badeværelset!

Her er de alle steder, og sådan skal det være, når det er december. De kommer dog ned i deres kasser igen, inden der tages hul på et nyt år :-)

De tre rødhuede er nogle, som jeg har arvet fra min afdøde farmor, så de har en helt speciel betydning for mig. Faktisk har jeg arvet en del pynt fra hende, og samtidig har manden også to store nisser i keramik, som var noget af det eneste julepynt, han arvede fra sin far, der døde i februar i år. De er til gengæld store, så de er ikke til at overse. 

Behøver jeg at sige, at jeg elsker pynt med betydning?

Kryddersalte

Hjemmelavede kryddersalte smager bare bedre!

Jeg har for ca. to år siden afprøvet at lave en hvidløgssalt, og uha den blev god! Opskriften kan jeg ikke mere finde, men jeg husker, at den sagde, at saltet skulle tørre i en tændt ovn på klem, hvilket resulterede i, at der i køkkenet i ca. en uge luftede som i et pizzaria.

I år har jeg selv fiflet mig frem til en opskift på hvidløgssaltet:

HVIDLØGSSALT:

5 hele solo hvidløg

400 g groft salt.

Blend det hele, og tør det i ovnen ved ca. 100 grader. Kig til det, og "knus"  evt. klumper af salt med hænderne. Tag det ud af ovnen, når det føles tørt, og hæld det på glas. 

Det kan godt få en smuk grøn farve, men mit får kun et lille grønligt skær. 

KRYDDERSALT:

2 små økocitroner

ca. 1 spsk. tørret rosmarin eller timian - jeg har brugt lidt af begge dele.

250 g. groft salt.

Riv skallen af de to citroner. Undlad at få noget af det hvide lige under skallen med. 

Kom citronskal, salt og krydderier i en blender. Blend det, og lad det tørre på bagpapir i en ovn ved 100 grader. 

Kom saltet på glas.

Julesokker

Jeg kan ikke lade være med at vise disse supersøde, strikkede julesokker, som jeg har fået af en søde kvinde.

Jeg har fundet en opskrift på sådanne søde sokker hos Little Cotton Rabbits.

Hæklet fascinator

For et stykke tid siden fik jeg en ide til noget hårpynt, og da min søster havde købt nogle hårbøjler, fik jeg lov at få et par stykker af hende til formålet.

Den hæklede blomst er en opskrift fra bogen "Bezaubernde blütenpracht", som også er oversat til dansk.
Det blå garn er en mohairblanding fra Ice, det orange er en rest safran fra Drops, og sølvgarnet er vist købt i Netto for en del år siden.

Strikket sjal

For længe siden faldt jeg for noget billigt akrylgarn i Rema, og med et sæt strikkepinde i str. 20 kom der følgende resultat ud af anstrengelserne:

Det er såmænd bare strikket i ret.
Jeg har slået tre masker op og taget en maske ud i lænken mellem 1. og 2. maske på hver pind.